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產品介紹
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食用油品 (高溫 , 低溫 , 涼拌)
源順 超優級苦茶油(低溫壓榨)(570ml)
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產品說明
主惠實業股份有限公司
雲林縣土庫鎮成功路1-62號
05-6622574
食品業者登錄字號:P-164965752-00000-7
土庫鎮上的彩虹-源順花生油
從清朝末年開始,吳氏家族就在土庫鎮經營麵粉、麵線產銷事業,使用源順的名已經超過百年了。1967年
,吳武雄成立了製油廠,將家族企業帶向專業生產食用油業。
1996年初,一位因罹患癌症,開始生機飲食來抗癌的李秋涼老師,透過新竹關西華光智能發展中心找到了
吳武雄,她替癌症病患向吳武雄請命,希望能製作適合癌症病患食用的油品。李秋涼因為罹患癌症,對於
用油特別小心,多年來癌症病患只能食用國外進口的冷壓橄欖油,但進口油品價格貴、還含有腥味,台灣
人吃不習慣。就此機緣下,源順研發了已催芽的冷壓芝麻油,將芝麻炒熟後,先冷卻再擠壓,最後化作一
瓶透亮的琥珀色芝麻油,可以涼拌,味道不油不膩不燥熱,只有滿口的芝麻香氣。雖然因為冷卻使得出油
率變小,成本提高,但基於對癌症病患的關懷,源順將利潤依照比例捐給華光智能發展中心,讓芝麻香味
中更多了對社會關懷的真情感。
源順芝麻觀光油廠
資料來源:https://www.youtube.com/watch?v=wNE6JVsBBwo
產品規格
品名
源順 源順 超優級苦茶油(低溫壓榨)(570ml)
成分
100%天然苦茶油
容量
570ml
期限
24個月
產地
台灣
產品說明
低溫冷壓製法
嚴選原料的管控:
1.選擇海拔800至1000公尺環境及氣候最佳的苦茶籽。
2.由人工做兩次手工嚴選,決不容許,新貨及舊貨的混合。
3.三大防線之管控:
第一道防線:產地做水份檢驗,達最佳狀態,才送達工廠。
第二道防線:酸價標準嚴格度超過國家標準一倍以上。
第三道防線:黃麴毒素檢驗絕對嚴格把關,使可使用。
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