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食譜 紅粉佳人精力湯
<紅粉佳人精力湯>
甜菜根含有豐富的鉀、磷和天然紅色維生素B12及鐵質，
是婦女與素食者的最佳食物。這杯精力湯裡有芽苗、蔬果
和堅果，還加入優質大豆胜肽，營養均衡豐富，可以搭配
全麥饅頭、吐司或五穀飯糰，就是一份「金質早餐」
食材&份量/
(成品約900CC，3人份)
| 苜蓿芽 | 10g |
| 豌豆苗 | 10g |
| 甜菜根 | 50g |
| 鳳梨 | 200g |
| 蘋果 | 1顆 (約170g) |
| 綜合堅果 | 1大匙 |
| 大豆胜肽 | 1大匙 |
| 好水 | 350c.c. |
使用器具
- Vitamix TNC全營養調理機
作法
- 將所有材料置入Vitamix TNC全營養調理機容杯，打30~40秒鐘即可完成
| 營養成分 | |
| 熱量 | 267.7 kcal |
| 蛋白質 | 11.5 g |
| 脂肪 | 5.6 g |
| 醣類 | 49.8 g |
| 膳食纖維 | 7.9 g |
| 鈉 | 88 mg |